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TANDOORI MASALA & MOZZARELLA
IHR INDISCHES RESTAURANT IN GUMMERSBACH
Reich an unzähligen Gewürzen und Geschmäckern verstehen wir die indische Küche als Oase des Geschmacks. Hier im Herzen von Gummersbach lässt sich für jeden Geschmack eine Kostbarkeit entdecken.
Unsere Tandoori-Gerichte werden mit besonderen Gewürzmischungen frisch zubereitet und im Tandoor, dem klassischen Lehmofen, gegrillt. So können sich die einzigartigen Aromen voll entfalten. Auch unsere Brote (Naan) und Gemüse werden im Tandoor gebacken. Für unsere Curryspezialitäten stellen wir die Gewürzmischungen aus frischen Gewürzen selbst her. Diese können bis zu 13 verschiedene Gewürze enthalten, das sorgt für den typisch kräftigen oder eben milden Geschmack.
Vielfalt bedeutet für uns auch, dass Sie jedes Gericht in dem gewünschten Schärfegrad bestellen können – egal ob mild, pikant, scharf oder sehr scharf.
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr
Tandoori Masala & Mozzarella
gemischter Grillteller mit Hähnchenschenkel, Hähnchenfilet, Lammfleisch, gegrillte Paprika, Zwiebeln, Tomaten
Marinierte Hummerkrabben mit Ingwer Knoblauch Joghurt und Zitrone gegrillt, im Tandoori Ofen serviert, auf eine heisse Platte mit gebratene Paprika und Zwiebeln mit Reis oder Naan
Hühnerfleisch mit verschiedenen Gewürzen in einer milden Currysauce
mit King Prawn
mit Lammfleisch
nach indische Art zubereitet
Lammfleisch in einer milden Currysauce
versch. Linsensorten mit Zwiebeln, Tomaten, in einer Currysauce
Hühnerfleisch mit Kokos, Mandeln in einer milden Butter-Tomaten-Sauce
Lammfleisch mit Spinat, Zwiebeln in einer Currysauce
Hühnerfleisch mit Kokos, Rosinen, Cashewnüssen in einer milden Sahnesauce
zartes Lammfleisch mariniert, gegrillt, mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten.
Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, gebraten mit einer speziell roten Chilisauce (sehr scharf)
